Descargo de responsabilidad

Última actualización: septiembre de 2026

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Las recetas publicadas son elaboradas y probadas antes de su publicación siempre que así se indique expresamente en la propia receta. No obstante, los resultados pueden variar en función de factores como los ingredientes utilizados, su calidad, variedad, tamaño o estado, las cantidades, los utensilios empleados, la temperatura, el tipo de cocina, el horno, los tiempos de cocción y la experiencia de la persona que prepara la receta.

Por este motivo, las indicaciones, cantidades, tiempos y recomendaciones publicadas deben entenderse como orientativas, salvo que se indique expresamente lo contrario.

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La información publicada en ConMesturas no sustituye las recomendaciones oficiales de las autoridades sanitarias ni el criterio de profesionales cualificados en materia de seguridad alimentaria.

La persona que prepara una receta es responsable de utilizar, conservar y manipular correctamente los alimentos, así como de comprobar su estado y respetar las condiciones adecuadas de conservación, refrigeración, congelación, descongelación y cocinado.

En particular, deberán extremarse las precauciones cuando se utilicen alimentos que puedan presentar riesgos microbiológicos o que requieran una manipulación o cocción específica.

Cuando una receta incluya alimentos crudos, poco cocinados, fermentados, conservas caseras u otros productos que puedan requerir precauciones especiales, el usuario deberá valorar las recomendaciones sanitarias aplicables y adoptar las medidas de seguridad correspondientes.

Las recetas publicadas en ConMesturas pueden contener ingredientes susceptibles de provocar alergias o intolerancias alimentarias.

La información sobre ingredientes, posibles sustituciones o alérgenos se proporciona con finalidad informativa y no debe considerarse una garantía de ausencia de trazas, contaminación cruzada o riesgos derivados de la utilización de determinados productos.

Las personas con alergias, intolerancias, enfermedades, restricciones alimentarias u otras circunstancias que puedan verse afectadas por determinados alimentos deberán comprobar siempre la composición y el etiquetado de los productos utilizados y, cuando resulte necesario, consultar con un profesional sanitario.

No deberá prepararse ni consumirse una receta cuando exista duda sobre la seguridad de alguno de sus ingredientes.

ConMesturas no es un sitio web médico ni sanitario.

Cualquier información relacionada con alimentación, propiedades de los alimentos, nutrición o hábitos alimentarios tiene carácter general, informativo y divulgativo y no constituye consejo médico, nutricional ni sanitario personalizado.

Las referencias a las propiedades o características de determinados alimentos no deben interpretarse como recomendaciones para prevenir, diagnosticar, tratar o curar enfermedades.

Si una persona presenta una condición médica, sigue una dieta terapéutica, toma medicación o tiene necesidades nutricionales específicas, deberá consultar con un profesional sanitario cualificado antes de realizar cambios relevantes en su alimentación.

Las cantidades, marcas, variedades y características de los ingredientes pueden influir en el resultado de una receta.

Las sustituciones propuestas en ConMesturas tienen carácter orientativo. No se garantiza que una sustitución produzca exactamente el mismo sabor, textura, aspecto o resultado que el ingrediente original.

El usuario deberá comprobar por sí mismo que cualquier sustitución sea adecuada para sus necesidades alimentarias y para la correcta elaboración de la receta.

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